Archivio notizie sulla IX edizione del Campionato
4 giugno 2022 - La finalissima del Campionato mondiale del Pesto torna in presenza
Il prossimo sabato 4 giugno, dopo 4 anni di assenza causa pandemia, la finalissima del Campionato ritorna in presenza, ma senza dimenticare lo streaming - di racconto e di coinvolgimento per chi è lontano come nell’edizione digitale del 2021. Due sono le altre importanti novità di questa edizione: la presenza del RoboTwin dell’IIT che tenterà di imitare l’uomo nella produzione del pesto al mortaio e l’appuntamento con la Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) sulle prospettive della nostra salsa verde - modello di sostenibilità e di moderna cultura alimentare - indubbiamente diventata la più gettonata nella comunicazione dei prodotti agro-alimentari Made in Italy. Per il resto la IX edizione si ripropone, come sempre: una grande gara e una grande festa della comunità ligure e non solo: a seguire le principali informazioni sui partecipanti e sugli eventi collaterali
19 gennaio 2022 - Rinviata al 4 giugno 2022 la finalissima della IX edizione del Campionato mondiale del Pesto genovese al mortaio
Il rinvio è stato deciso dalla Direzione del Campionato a causa della pandemia
23 dicembre 2021 - Aperte le pre-iscrizioni al IX Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio
Il Campionato è aperto a tutti, dilettanti, amatori e professionisti in cucina, purché abbiano compiuto la maggiore età, provenienti da qualsiasi paese del mondo